Cara Membuat Manisan Bligo Tanpa Kapur Sirih
Info Menarik Terbaru - Manisan bligo adalah salah satu camilan khas Indonesia yang terbuat dari buah bligo yang diolah dengan bahan-bahan tertentu. Salah satu bahan yang biasanya digunakan dalam pembuatan manisan bligo adalah kapur sirih. Namun, beberapa orang mungkin tidak ingin menggunakan kapur sirih dalam pembuatan manisan mereka karena alasan kesehatan atau preferensi lainnya. Untuk itu, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat manisan bligo tanpa menggunakan kapur sirih.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan manisan bligo tanpa kapur sirih, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berikut:
1. Buah bligo segar
2. Gula pasir
3. Air
4. Pewarna makanan (opsional)
5. Bumbu tambahan sesuai selera (misalnya kayu manis atau cengkeh)
Langkah-langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat manisan bligo tanpa kapur sirih:
1. Persiapan Bahan
- Cuci buah bligo dengan bersih dan kupas kulitnya.
- Potong buah bligo sesuai selera, bisa berbentuk bulat atau memanjang.
2. Perebusan
- Rebus air dalam panci, tambahkan gula pasir, dan aduk hingga gula larut.
- Masukkan potongan bligo ke dalam panci berisi air dan gula. Biarkan mendidih hingga buah bligo empuk.
3. Penyajian dan Penyimpanan
- Setelah buah bligo empuk dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan.
- Jika ingin memberikan warna tertentu, tambahkan pewarna makan sesuai selera.
- Biarkan manisan bligo dingin dan siap disajikan.
Keistimewaan Manisan Bligo Tanpa Kapur Sirih
Dengan menghilangkan kapur sirih dari resep manisan bligo, kita bisa mendapatkan manisan yang lebih sehat dan alami. Kapur sirih biasanya digunakan untuk membantu menjaga tekstur dan ketahanan buah dalam proses pengolahan. Namun, dengan resep ini, kita tetap bisa menikmati manisan bligo dengan rasa yang lezat tanpa harus khawatir dengan penggunaan kapur sirih.
Manisan bligo tanpa kapur sirih adalah pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menikmati camilan yang sehat dan alami. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, siapapun dapat mencoba membuat sendiri manisan bligo di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hasilnya!
